SPEISEKARTE
Allgäuer Suppentopf
Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel
Kartoffelsuppe
mit Wienerle und Brot
Salate
Kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing
Große Salatvariation mit Hausdressing und Brot von der Dorfbäckerei Ziegler
...mit Backhend ́l und steirischem Kürbiskernöl
...oder nur mit gemischten Salaten ...
Hüttenklassiker
Riesen-Currywurst
von der Metzgerei Koller mit Currysoße und Pommes Frites......
Hausgemachte Kässpatzen
mit Käse aus der Ostrachtaler Käsestube und Schmelzzwiebel......
Südtiroler Spinatknödel
mit gehobeltem Bergkäse, Rucola & Nussbutter......
Cordon Bleu
aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites......
Schnitzel Wiener Art
aus dem Schweinerücken mit KartoffelsalatHausgemachter Kaiserschmarrn
wie es ihn nur hier gibt, mit Apfelmus3......
Wechselnde Tagesempfehlungen findet ihr auf unseren Tafeln und der Tageskarte
Brotzeiten:
Hütt ́nbrotzeit
Salamibrez`n, Allgäuer Schinken, verschiedenes Geräuchertes
(Kaminwurz`n, Hirsch- Gams und Wildschweinbeißer) von der
Metzgerei Koller, heimische Käsevariation aus der Ostrachtaler
Käsestube, Butter, Brez ́n und Brot vom Dorfbäcker......
Käsebrotzeit
heimische Käsevariation von der Ostrachtaler Käsestube, Butter und
Brot von Dorfbäcker......
Wurstsalat
...mit sauren Gurken, Zwiebeln und Brot.........mit Allgäuer Bergkäse dazu......