SPEISEKARTE


Allgäuer Suppentopf

Rinderkraftbrühe

mit Leberknödel

Kartoffelsuppe

mit Wienerle und Brot


Salate

Kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing

Große Salatvariation mit Hausdressing und Brot von der Dorfbäckerei Ziegler

...mit Backhend ́l und steirischem Kürbiskernöl

...oder nur mit gemischten Salaten ...



Hüttenklassiker

Riesen-Currywurst

von der Metzgerei Koller mit Currysoße und Pommes Frites......

Hausgemachte Kässpatzen

mit Käse aus der Ostrachtaler Käsestube und Schmelzzwiebel......

Südtiroler Spinatknödel

mit gehobeltem Bergkäse, Rucola & Nussbutter......

Cordon Bleu

aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites......

Schnitzel Wiener Art

aus dem Schweinerücken mit Kartoffelsalat

Hausgemachter Kaiserschmarrn

wie es ihn nur hier gibt, mit Apfelmus3......

Wechselnde Tagesempfehlungen findet ihr auf unseren Tafeln und der Tageskarte

Brotzeiten:

Hütt ́nbrotzeit

Salamibrez`n, Allgäuer Schinken, verschiedenes Geräuchertes
(Kaminwurz`n, Hirsch- Gams und Wildschweinbeißer) von der
Metzgerei Koller, heimische Käsevariation aus der Ostrachtaler
Käsestube, Butter, Brez ́n und Brot vom Dorfbäcker......

Käsebrotzeit

heimische Käsevariation von der Ostrachtaler Käsestube, Butter und
Brot von Dorfbäcker......

Wurstsalat

...mit sauren Gurken, Zwiebeln und Brot......
...mit Allgäuer Bergkäse dazu......