SPEISEKARTE


Was B`sonderes aus der Heimat

Moorhütten Burger 100 % Dry Aged Black Angus Beef

mit Bacon, Schmelzzwiebeln, Bergkäse, Tomate und Gurke im Dunkelbierbrot mit Pommes


VORSPEISEN UND BROTZEIT

Carpaccio vom Allgäuer Weiderind

mit Trüffelpesto, Rucola Salat, gehobeltem Bergkäse und Brot

Hütt´nbrotzeit

Salamibrez`n, Allgäuer Schinken, verschiedenes Geräuchertes1, (Kaminwurz`n, Hirsch-Gams- und Wildschweinbeißer) von der Metzgerei Koller, heimische Käsevariation aus der Ostrachtaler Käsestube, Butter, Feigensenf, Kren, und Brot vom Dorfbäcker (zusätzl. Scheibe Brot +0,20 €)


Käsebrotzeit

Heimische Käsevariation von der Ostrachtaler Käsestube, Feigensenf, saure Gurken, Butter und Brot vom Dorfbäcker (zusätzl. Scheibe Brot +0,20 €)

Allgäuer Wurstsalat

mit sauren Gurken, Zwiebeln und Brot

Schweizer Wurstsalat

mit Allgäuer Bergkäse, sauren Gurken, Zwiebeln und Brot


SALATE

Kleiner gemischter Salat

mit unserem Hausdressing

Großer Salatteller mit Hausdressing und Brot von der Dorfbäckerei Ziegler

...mit gegrillter Hähnchenbrust

...oder nur mit gemischten Salaten

SUPPEN

Allgäuer Käsecremesuppe

mit Croutons und einem Stamperl Kirschwasser

Kartoffelsuppe

mit Wienerle und Brot

oder auch ohne Wienerle (vegan)

Kräftige Rinderbrühe

mit Leberknödelund Brot

HÜTTEN KLASSIKER

Riesen-Currywurst

von der Metzgerei Koller mit milder Currysoße und Pommes Frites......

oder

mit sehr scharfer Spezialsoße und Pommes Frites

Hausgemachte Kässpatzen

mit Käse aus der Ostrachtaler Käsestube und Schmelzzwiebel......

Südtiroler Spinatknödel

mit gehobeltem Bergkäse, Rucola & Nussbutter......

Schnitzel Wiener Art

aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites

oder

mit Kartoffelsalat

Südtiroler Schlutzkrapfen

gefüllt mit Quark und Spinat, mit Rucola und Kirschtomaten, Nussbutter, Allgäuer Bergkäse und frischem Trüffel aus Istrien


SÜSSE VERSUCHUNG

Hausgemachter Kaiserschmarrn

Unser beliebter und heiß geliebter Klassiker mit Beerenfrüchten und Apfelmus

Crème brûlée

hausgemacht, mit Eis und Früchten der Saison

Affogato

Kugel Vanilleeis in frisch gebrühtem Espresso

Kugel Mövenpick Eis

Creme Vanille, Chocolade Chips, Strawberry, Salted Caramel, Amarena Cream, Macadamia Nuss, Himbeere Sorbet

Hinweis: Allergie-Kennzahlen entnehmen Sie unserer Speisekarte vor Ort.