Tageskarte


Allgäuer Käsecremesuppe

mit Croutons und einem Stamperl Kirschwasser......

Tiroler Schlutzkrapfen

gefüllt mit Quark und Spinat, mit Rucola und Kirschtomaten, Nussbutter, Allgäuer
Bergkäse und kroatischen Trüffel aus Istrien.....

Bio-Berglamm-Braten

mit Buttergemüse und hausgemachte Spätzle......

Ofenfrische Bauernente

mitApfel-Blaukraut und Kartoffelknödel......

"Hüttennudeln"

Vollkornspirelli mit Hackfleisch, Chorizo-Salami, Kidney-Bohnen, Mais, Erbsen und
Allgäuer Bergkäse......

Marillenknödel

auf Beerenfrüchte mit Himbeer-Sahne-Eis......